Pommes de terre au saumon fumé

Une recette du site cuisine-facile.com
47K 24.8 28 Juin 2015
Pommes de terre au saumon fumé
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
21 min.15 min.36 min.

La recette pas à pas

1

Préparez les pommes de terre :


Coupez 8 pommes de terre cuites en tranches, gardez la peau, et n'éparpillez pas les tranches car il va falloir les assembler ensuite.
Pommes de terre au saumon fumé : etape 25
2Découpez 4 tranches de saumon fumé en petits carrés, un peu plus grands qu'une tranche de pomme de terre.Pommes de terre au saumon fumé : etape 25
3Reconstituez la pomme de terre, tranche sur tranche, en intercalant à chaque fois un morceau de saumon.Pommes de terre au saumon fumé : etape 25
4Plantez un pique dans la pomme de terre pour la faire tenir.Pommes de terre au saumon fumé : etape 25
5Posez les pommes de terre reconstituées sur une plaque à pâtisserie.Pommes de terre au saumon fumé : etape 25
6

Cuisez les pommes de terre :




Préchauffez votre four à 220°C (430°F).

Enduisez au pinceau les pommes de terre avec l'huile aux herbes, et enfournez pour 10-15 minutes environ.
Pommes de terre au saumon fumé : etape 25
7Sortez du four quand les pommes de terre ont un peu doré.Pommes de terre au saumon fumé : etape 25
8

Dégustez


Retirez le pique, fendez dans la longueur, ajoutez une cuillère à soupe de sauce légère aux herbes et servez immédiatement.
Pommes de terre au saumon fumé : etape 25

Remarques

Si vous n'avez pas d'huile d'olive aux herbes, utilisez de l'huile d'olive classique.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/divers/recette-pommes-terre-saumon-fume.php
Le 7 Février 2023.
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