Tzatziki

Une recette du site cuisine-facile.com
52K 54.7 8 Septembre 2015
Tzatziki
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Pour 400 g, il vous faut :

Durées :

Préparation
16 min.

La recette pas à pas

1Épluchez 1 oignon, coupez le en tout petits morceaux.

Faites la même chose avec 1 gousse d'ail.
Tzatziki : etape 25
2Épluchez 1 concombre, puis coupez le en tout petits dés.Tzatziki : etape 25
3Émiettez grossièrement, à la fourchette, 100 g de feta.Tzatziki : etape 25
4Hachez finement 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche et 2 cuillères à soupe de persil.Tzatziki : etape 25
5Mélangez dans un bol ail, oignon, concombre, feta et herbes.

Ajoutez 100 g de yaourt grec, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de jus de citron, salez et poivrez.
Tzatziki : etape 25
6Vérifier l'assaisonnement, votre tzatziki est prêt, vous pouvez le servir avec des croutons grillés, des bâtonnets de légumes, ou encore des radis.Tzatziki : etape 25

Remarques

Ne vous embêtez pas trop avec les proportions indiquées, c'est une recette assez approximative, n'hésitez pas a adapter à votre gout en mettant plus ou moins de ceci ou de cela.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/monde/recette-tzatziki.php
Le 23 Juin 2024.
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