Bouillon léger aux brocoli

Une recette du site cuisine-facile.com
58K4.4 16 Décembre 2015
Bouillon léger aux brocoli
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Pour 6 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
21 min.8 min.29 min.

La recette pas à pas

1Préparez 750 g de brocoli, sans les cuire.Bouillon léger aux brocoli : etape 25
2Amenez a ébullition 1 litre de Bouillon de légumes, puis versez les brocoli.

Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Bouillon léger aux brocoli : etape 25
3Prélevez un peu de brocoli que vous mettrez de coté, et mixez le reste dans le bouillon.Bouillon léger aux brocoli : etape 25
4Servez dans des bols, en parsemant avec les brocoli mis de coté, c'est prêt.Bouillon léger aux brocoli : etape 25

Remarques

Vous pouvez avant de mixer, ou après, ajouter un peu de parmesan râpé.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/entrees/recette-bouillon-leger-aux-brocoli.php
Le 19 Avril 2024.
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