Mayonnaise au citron

Une recette du site cuisine-facile.com
67K 144.4 17 Février 2016
Mayonnaise au citron
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Pour 300 g, il vous faut :

Durées :

Préparation
5 min.

La recette pas à pas

1Dans un récipient à bord haut, versez 1 œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 200 ml d'huile, sel et poivre.

Zestez un citron dans le récipient.
Mayonnaise au citron : etape 25
2Pressez une cuillère à soupe de jus de citron et versez la aussi dans le récipient.Mayonnaise au citron : etape 25
3Mixez quelques secondes.Mayonnaise au citron : etape 25
4Votre mayonnaise au citron est prête.Mayonnaise au citron : etape 25

Remarques

Si vous aimez bien le gout acidulé, vous pouvez augmenter le volume de jus de citron, par exemple passer à 2 cuillères à soupe.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/base/recette-mayonnaise-citron.php
Le 20 Mars 2023.
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