Salade de courgettes croquantes et champignons

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 200 g de champignons
• 2 200 g de courgette
• 3 100 g de radis
• 4 70 g de thon à l'huile
• 5 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix
• 6 100 g de mayonnaise
• Poids total de ces ingrédients : 700 grammes

Durées :

Préparation
45 min.

La recette pas à pas

1	Préparez 200 g de champignons, versez les dans un saladier.
2	Préparez 200 g de courgette, choisissez si possible des petites courgettes (10 cm ou 4 pouces maximum) que vous couperez en tranches assez fines. Versez dans le saladier.
3	Lavez et émincez 100 g de radis, versez dans le saladier.
4	Émiettez 70 g de thon à l'huile dans le saladier.
5	Ajoutez 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.
6	Terminez par 100 g de mayonnaise, mélangez le tout. Votre salade est prête.

Remarques

Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.

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