1 184 recettes faciles et bien expliquées, avec 20 688 photos et 77 vidéos

Salade de courgettes croquantes et champignons

Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.

13 985 13/5 pour 1 notations

Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 21 Octobre 2018

Pour 4 personnes, il vous faut :

0 200 g de champignons
1 200 g de courgette
2 100 g de radis
3 70 g de thon à l'huile
4 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix
5 100 g de Mayonnaise
Poids total de ces ingrédients : 700 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Totale
41 min.	41 min.

Pour planifier cette recette :

A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
Calculez moi ça...

La recette pas à pas

Étape 1 - 10 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 1

Épluchez et émincez 200 g de champignons, versez les dans un saladier.

Étape 2 - 10 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 2

Préparez 200 g de courgette, choisissez si possible des petites courgettes (10 cm ou 4 pouces maximum) que vous couperez en tranches assez fines.

Versez dans le saladier.

Étape 3 - 10 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 3

Lavez et émincez 100 g de radis, versez dans le saladier.

Étape 4 - 5 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 4

Émiettez 70 g de thon à l'huile dans le saladier.

Étape 5 - 3 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 5

Ajoutez 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.

Étape 6 - 3 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 6

Terminez par 100 g de Mayonnaise, mélangez le tout.

Votre salade est prête.

Remarques

Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.

Conservation :

A déguster dans la journée.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
1 010 Kcal ou 4 229 Kj	28 gr	13 gr	94 gr
51 %	11 %	1 %	14 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
144 Kcal ou 603 Kj	4 gr	2 gr	13 gr
7 %	2 %	<1 %	2 %

Par personne
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
253 Kcal ou 1 059 Kj	7 gr	3 gr	24 gr
13 %	3 %	<1 %	4 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 6.81 €
Par personne : 1.70 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

	Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâtes aux champignons, Penne aux champignons, Oeufs cocotte aux épinards, Brick aux champignons et poulet, Champignons gratinés, ... Toutes
	Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tian de légumes, Salade de jeunes courgettes, Salade de Paimpol, Petites omelettes aux légumes, Gratin de queues de langoustines, ... Toutes
	Mayonnaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade indienne, Tartare de légumes, Salade de Roscoff, Oeufs mimosa, Salade Piémontaise verte, ... Toutes
	Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de pois-chiche, Potage crémeux aux légumes d'hiver, Total navet, Salade de chou rouge aux amandes torréfiées, Têtes de champignons aux rillettes, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Nouveau pain au levain

Cette nouvelle recette de pain au levain est à la fois simple et délicieuse, mais elle demande des temps de repos importants. Si vous souhaitez plus d'informations sur la façon de faire son pain, vous pouvez consulter cette page spéciale.
656 106 3034.2/5 pour 262 notations 7 heures

Blanc-manger aux abricots

Le blanc-manger est un dessert très ancien, de la cuisine du moyen-âge. Adapté à notre époque, c'est un lait d'amandes auquel on ajoute de la crème fouettée et qu'on accompagne d'une fine compote d'abricots.
164 948 124.8/5 pour 16 notations 3 heures 14 min.

Comment bien cuire les pâtes

Voici quelques conseils pour avoir des pâtes bien cuites et qui ne collent pas.
826 745 1223.7/5 pour 1703 notations 22 min.

Soupe de céleri à la moutarde

Très rapide à faire, cette soupe onctueuse est excellente.
60 825 23.8/5 pour 6 notations 43 min.

Hash-brown casserole

Le hash-brown casserole est la version Nord-Américaine des galettes de pommes de terre râpée, où elle est plutôt servie au petit-déjeuner. En voici une version simplifiée.
62 3794/5 pour 2 notations 1 heure 46 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 25/04/2021)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette

Avec la mayonnaise + du Raifort auquel on ne pense pas souvent.
Merci pour cette recette simple & facile pour de repas au boulot.
Posté par Ulysse le 22 octobre 2018 à 17h58 (n° 1)

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page