Cuisine-facile.com

1 045 recettes faciles et bien expliquées, avec 11 454 photos et 77 vidéos

Salade de courgettes croquantes et champignons

Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.

5 661 13/5 pour 1 notations

Dernière mise à jour : Le 21 Octobre 2018

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 200 g de champignons
2 200 g de courgette
3 100 g de radis
4 70 g de thon à l'huile
5 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix
6 100 g de Mayonnaise
Poids total de ces ingrédients : 700 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Totale
41 min.	41 min.

Conservation : A déguster dans la journée.

Planification

A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?

Calculer ça...

La recette pas à pas

Étape 1 - 10 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 1

Épluchez et émincez 200 g de champignons, versez les dans un saladier.

Étape 2 - 10 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 2

Préparez 200 g de courgette, choisissez si possible des petites courgettes (10 cm ou 4 pouces maximum) que vous couperez en tranches assez fines.

Versez dans le saladier.

Étape 3 - 10 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 3

Lavez et émincez 100 g de radis, versez dans le saladier.

Étape 4 - 5 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 4

Émiettez 70 g de thon à l'huile dans le saladier.

Étape 5 - 3 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 5

Ajoutez 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.

Étape 6 - 3 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 6

Terminez par 100 g de Mayonnaise, mélangez le tout.

Votre salade est prête.

Remarques

Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
1 010 Kcal ou 4 229 Kj	28 gr	13 gr	94 gr
51 %	11 %	1 %	14 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
144 Kcal ou 603 Kj	4 gr	2 gr	13 gr
7 %	2 %	<1 %	2 %

Par personne
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
253 Kcal ou 1 059 Kj	7 gr	3 gr	24 gr
13 %	3 %	<1 %	4 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 6.81 €
Par personne : 1.70 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

	Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin à l'Italienne, Tarte fine de légumes en rosace, Pannequets au riz rouge, Minestrone, Ratatouille confite, ... Toutes
	Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau de poulet, Civet de lapin à la normande, Velouté de champignons, Emincé de poulet champignons-brocolis, Galettes gratinées aux champignons , ... Toutes
	Mayonnaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sauce cocktail, Salade indienne, Sandwich club au poulet, Avocat aux crevettes sautées, Macédoine de légumes, ... Toutes
	Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade tiède de poulet, Tartines fraicheur, Salade croquante, Croquant de chou-fleur au citron, Salade de Valay, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Cake aux châtaignes

Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaigne, et à la pâte sont incorporées des brisures de marrons glacés.
158 730 53.8/5 pour 13 notations 53 min.

Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
191 509 233.5/5 pour 34 notations 1 heure 11 min.

Galette des rois à la crème d'amandes

Recette rapide pour une galette classique, si vous n'aimez pas la crème d'amandes vous pouvez essayer la version avec des pommes caramélisées.
133 719 313.9/5 pour 13 notations 1 heure 2 min.

Tarte aux fruits exotiques

Une tarte aux fruits exotiques (bananes, kiwi et ananas), sur un fond de pâte sablée et de crème d'amandes qui sont cuits avant le montage. C'est une recette finalement assez simple, mais le résultat final fera grosse impression sur vos invités.
176 599 124.6/5 pour 28 notations 2 heures 23 min.

Tarte aux poires à la crème d'amandes

Voici une recette de tarte très facile à faire et rapide puisque tout ou presque peut être fait à l'avance. Un bout de pâte sablée, un peu de crème d'amande et quelques poires ? Vous avez "tout ce qui faut".
206 605 263.2/5 pour 45 notations 1 heure 14 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 17/11/2019)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette

Avec la mayonnaise + du Raifort auquel on ne pense pas souvent.
Merci pour cette recette simple & facile pour de repas au boulot.
Posté par Ulysse le 22 octobre 2018 à 17h58 (n° 1)

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.