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Salade de courgettes croquantes et champignons

Salade de courgettes croquantes et champignons

Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.

2 814 13/5

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Dernière mise à jour : Le 21 Octobre 2018

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationTotale
41 min.41 min.
Conservation : A déguster dans la journée.
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La recette pas à pas

Étape 1
10 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 1 Épluchez et émincez 200 g de champignons, versez les dans un saladier.
Étape 2
10 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 2 Préparez 200 g de courgette, choisissez si possible des petites courgettes (10 cm ou 4 pouces maximum) que vous couperez en tranches assez fines.

Versez dans le saladier.
Étape 3
10 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 3 Lavez et émincez 100 g de radis, versez dans le saladier.
Étape 4
5 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 4 Émiettez 70 g de thon à l'huile dans le saladier.
Étape 5
3 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 5 Ajoutez 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.
Étape 6
3 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 6 Terminez par 100 g de Mayonnaise, mélangez le tout.

Votre salade est prête.

Remarques

Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
224234 gr14 gr228 gr
112 %13 %1 %35 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
3205 gr2 gr33 gr
16 %2 %<1 %5 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
5608 gr3 gr57 gr
28 %3 %<1 %9 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 6.81 €
Par personne : 1.70 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Cette recette utilise (entre autres)

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