Rôti de porc "au sac" et légumes fondants

Une recette du site cuisine-facile.com
90K 73.6 12 Avril 2020
Rôti de porc "au sac" et légumes fondants
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Pour 8 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
18 min.5 heures 25 min.5 heures 43 min.

La recette pas à pas

Remarques

C'est une de ces recettes en cuisson lente, où il n'y a presque rien à faire avec la viande, pour obtenir une résultat juste extraordinaire.
Vous pouvez cuisiner ainsi d'autres viandes blanches (veau) ou rouges (bœuf), vous obtiendrez le même effet.
Si vous n'avez pas de sac de cuisson, vous pouvez utiliser un plat à couvercle qui ferme bien, ou bien luter ce couvercle.
Vous pouvez bien sur utiliser d'autres légumes que ceux indiqués, en restant toujours dans la saison.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/viandes/recette-roti-de-porc-au-sac-et-legumes-fondants.php
Le 23 Février 2024.
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