Dernière mise à jour : Le 15 Novembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Totale |
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10 min. | 30 min. | 40 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 991 Kcal ou 20 896 Kj | 60 gr | 310 gr | 379 gr |
250 % | 23 % | 29 % | 57 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
540 Kcal ou 2 261 Kj | 7 gr | 34 gr | 41 gr |
27 % | 3 % | 3 % | 6 % |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Beurre clarifié, Gâteau moelleux au citron, Gateau Breton, Gratin d'épinards Mornay, Cantucci di Prato, ... Toutes | |
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Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Macarons d'Amiens, Glace royale, Cupcakes d'Arizona, Meringue suisse, Crème d'amandes ou frangipane, ... Toutes | |
Maïzena : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème pâtissière au citron, Gâteau basque, Crème pâtissière à la pistache, Crème pâtissière, Appareil à flan, ... Toutes |
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Oui, elle doit cuire (c'est indiqué en début de recette), donc ça n'ira pas dans un roulé déjà cuit.
Peut on la mettre dans un roulé (sans cuisson)?
Ben non c'est 6.8€.
Et oui, c'est riche, comme la crème d'amandes, mais par contre, je ne te suis pas sur "c'est une crème au beurre", ça en contient certes, mais une crème au beurre c'est autre chose : voir ici.
en tout cas c'est bien une crème au beurre-noisette.
je ne cuisine jamais avec autant de beurre.
les noisettes sont déjà un corps gras, donc double ration.