Dernière mise à jour : Le 22 Juin 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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58 min. | 30 min. | 1 heure 28 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
638 Kcal ou 2 671 Kj | 13 gr | 55 gr | 42 gr |
32 % | 5 % | 5 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
85 Kcal ou 356 Kj | 2 gr | 7 gr | 6 gr |
4 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Par papillotes | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
160 Kcal ou 670 Kj | 3 gr | 14 gr | 11 gr |
8 % | 1 % | 1 % | 2 % |
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Fumet de poisson : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Mousselines de poisson, Saumon à l'oseille, Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, Noix de saint-jacques à l'oseille et au Noilly, Sauce normande (pour poisson), ... Toutes | |
Saumon frais : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Saumon à l'oseille, Koulibiak en terrine, Riz du pêcheur, Feuillantines marines, Saumon mariné comme un hareng, ... Toutes |
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Merci de m'avoir rappelé ma tante qui me manque avec ses bons plats
Bises