Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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46 min. | 3 min. | 49 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
239 Kcal ou 1 001 Kj | 31 gr | 21 gr | 3 gr |
12 % | 12 % | 2 % | <1 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
114 Kcal ou 477 Kj | 15 gr | 10 gr | 2 gr |
6 % | 6 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
119 Kcal ou 498 Kj | 16 gr | 10 gr | 2 gr |
6 % | 6 % | 1 % | <1 % |
Filet de poisson : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Ragout du pêcheur, Mousselines de poisson, Filet de daurade grillée à la polenta, Filet de poisson au citron confit, Poisson Tahitien, ... Toutes | |
Chapelure : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pain perdu façon "cordon bleu", Escalope cordon bleu, Escalope Viennoise, Tomates à la provençale, Courgettes à la grecque, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de chou fleur au parmesan, Civet de lapin à la normande, Madeleines au chocolat, Cannelés, Doughnuts, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake nature, Canapés façon bistrot, Comment préparer de la dorure, Sablés aux flocons d'avoine, Toast italien, ... Toutes |
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Normalement un bon poissonnier sait le faire, sinon : changez de poissonnier !
je mélange quelquefois même la noix de coco et du persil, recette anglaise !
si vous n'avez pas de chapelure vous passer des biscottes au hachoir
a trois coups et vous obtiendrez de la chapelure