Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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3 min. | 15 min. | 18 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
553 Kcal ou 2 315 Kj | 14 gr | 42 gr | 36 gr |
28 % | 6 % | 4 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
199 Kcal ou 833 Kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr |
10 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crumble prunes-noisette, Omelette aux épinards, Noix de saint-jacques à l'oseille et au Noilly, Crémeux à la clémentine, Feuilleté aux fraises express, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sablés à la farine de sarrasin, Pogne de Romans, Biscuits au chocolat "comme des BN", Cannelés, Cake citron-graines de pavot, ... Toutes | |
Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain de maïs pour Anne, Pâte à crêpes, Doughnuts, Sauce au chocolat, Mouna, ... Toutes | |
Noix de muscade râpée : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Appareil à quiche, Asperges en petits pois, Foie gras cuit au gros sel, Gnocchi à la romaine, Pâtes à la New-Yorkaise, ... Toutes |
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http://www.ensauce.com/sauce-blanche/bechamel/
J'ai addoré testé la béchamel par contre je rajoure aussi un peu de noix de muscades ca donne un petit gout tres agréables en plus