Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
---|---|
14 min. | 14 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 192 Kcal ou 13 364 Kj | 48 gr | 345 gr | 180 gr |
160 % | 18 % | 33 % | 27 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
484 Kcal ou 2 026 Kj | 7 gr | 52 gr | 27 gr |
24 % | 3 % | 5 % | 4 % |
Cerneaux de noix : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gâteau aux noix et pommes caramélisées, Camembert et noix au four, Salade de betteraves croquantes, Samoussas aux poires et noix caramélisées, Mousse de betteraves crues aux noix, ... Toutes | |
Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Biscuits à la cuillère, Tranches de brioche à la crème d'amandes, Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, Cupcakes d'Arizona, Pâte sablée au chocolat, ... Toutes | |
Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Calissons, Glace à la vanille, Crème au beurre, Pavlova, Succès praliné, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 12/05/2024)
Je te réponds en séquence.
1) oui je pense
2) non
3) non sucré je ne sais pas si ça va vraiment faire une pâte, a essayer.
4) oui sans doute
5) c'est un liant, un agglomérant.
Autre chose est ce que je peux moudre les noix et faire la pâte sans pour autant la sucrer ? la conservation sera-elle différente ?et quel est le rôle du blanc d'oeuf dans la recette?
Merci de toutes tes recettes et aussi de tes petits trucs de cuisine