Dernière mise à jour : Le 18 Octobre 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
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43 min. | 43 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 631 Kcal ou 15 202 Kj | 221 gr | 507 gr | 385 gr |
182 % | 85 % | 48 % | 58 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
112 Kcal ou 469 Kj | 7 gr | 16 gr | 12 gr |
6 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
303 Kcal ou 1 269 Kj | 18 gr | 42 gr | 32 gr |
15 % | 7 % | 4 % | 5 % |
Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade tiède de brocoli au thon, Salade Niçoise, Avocat au thon, Tapenade, Salade indienne, ... Toutes | |
Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de riz et épinards frais, Tartines norvégiennes, Total navet, Tartines fraicheur, Verrine croquante, ... Toutes | |
Pains pour hamburger : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Hamburgers, Pain surprise Comtois, Burger tex-mex au poulet, Hamburger chicano, ... Toutes | |
Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Haricots verts à la crème de tomates, Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly, Galettes gratinées aux champignons , Salade tiède de haricots blancs, Bricks épinards-feta en gratin, ... Toutes |
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Pain rond à pan bagnat
au milieu chaque côté imbibé de vinaigrette à l huile d'olive.
2 feuilles de laitue
3 tranches de tomate
un peu d'oignon blanc émincé
quelques lamelles de poivron rouge
( quelques rondelles fines de concombre )
quelques olives noires dénoyautées
environ 50g de thon
1 oeuf dur en tranches
( et 2 ou 3 anchois à l huile ) .
Refermer . appuyer en l"enfermant dans un papier alu .
Attendre au moins 1 heure ou 2 avant de déguster.
REPAS COMPLET ASSURé. Bon appétit
C'est pour le ramollir et le rafraichir que les ménagères niçoises mouillaient le pain rassi avec de l'eau !!
Puis elles ajoutaient ce pain mouillé ( Pan Bagnat) à la salade niçoise pour lui donner plus de consistance.
Envie d'en savoir plus ??
www.nicepanbagnat.com le site officiel de la Commune libre du Pan Bagnat, association de Défense et de Promotion de l'Appellation "Pan Bagnat"
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