Dernière mise à jour : Le 10 Novembre 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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15 min. | 9 min. | 24 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
601 Kcal ou 2 516 Kj | 37 gr | 19 gr | 42 gr |
30 % | 14 % | 2 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
208 Kcal ou 871 Kj | 13 gr | 6 gr | 15 gr |
10 % | 5 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
301 Kcal ou 1 260 Kj | 18 gr | 9 gr | 21 gr |
15 % | 7 % | 1 % | 3 % |
Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes flambées Normandes, Charlotte briochée aux pommes, Sauté de veau printanier, Salade tiède d'automne, Tarte bretonne champignons et poireaux, ... Toutes | |
Filet de sole : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filets de sole à la Dieppoise, Turban de sole aux langoustines, ... Toutes | |
Jus de citron : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tartines au haddock fumé et fondue de poireaux, Taboulé, Papillotes de filets de bar à la crème de coriandre, Saumon roulé aux feuilles de bettes, Salade cubique, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sauce normande (pour poisson), Tarte fine au thon de Nanou, Madeleines, Cupcakes d'Arizona, Gaufres Liégeoises, ... Toutes |
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Secret de la recette : beurre demi sel d'excellente qualité et PERSIL ULTRA FRAIS