Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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27 min. | 40 min. | 1 heure 7 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
14 594 Kcal ou 61 102 Kj | 229 gr | 1 687 gr | 770 gr |
730 % | 88 % | 159 % | 117 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
162 Kcal ou 678 Kj | 3 gr | 19 gr | 9 gr |
8 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Par gâteau | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 865 Kcal ou 20 369 Kj | 76 gr | 562 gr | 257 gr |
243 % | 29 % | 53 % | 39 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain de maïs pour Anne, Gâteau aux flocons d'avoine, Gâteau Nantais, Kouign-amann, Linzer torte, ... Toutes | |
Amandes en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crumble aux fruits, Gâteau de Nanou aux pommes et aux amandes, Pruneaux déguisés, Pâte sablée, Gratin de pommes fruits aux amandes, ... Toutes | |
Sucre de canne : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Crumble prunes-noisette, Crumble canadien aux pommes, Cookies, Brioche roulée châtaigne et pommes, Tarte à l'coloche, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Panettone, Crémeux aux fruits, Tarte à l'coloche, Ananas Victoria confit au miel et aux épices, Gratin de légumes au 2 fromages, ... Toutes |
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
J'ai une recette assez proche - mais sans doute moins bonne, il faut que j'essaie celle-ci pour comparer - dont le biscuit est plutôt du genre génoise, qu'on imbibe d'un peu de kirsh après la cuisson.
Pour l'ajout de rhum, vu qu'on le fait réduire juste après, et que tout ça passe au four, il ne doit pas rester beaucoup d'alcool, donc je pense que c'est bon même pour des enfants. Contrairement à ma recette imbibée de kirsh après cuisson justementÂ!