Pizza feuilletée express
Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.
Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
50 g de jambon - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
200 g de Pâte feuilletée - 4
120 g de Sauce tomate (pour pizza) - 5
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence - 6
50 g de Chorizo - 7
100 g de champignons - 8
50 g de mozzarella - 9
Huile d'olive aux herbes - 10
basilic - Poids total de ces ingrédients : 600 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 11 min. | 25 min. | 36 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Étape 2 - 3 min.
Préchauffez votre four à 240°C (460°F).
Étalez 200 g de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.
Piquez toute la surface de la pâte.
Étalez 200 g de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.
Piquez toute la surface de la pâte.
Étape 3 - 3 min.
Étalez 120 g de Sauce tomate (pour pizza) sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence.
Étape 4 - 1 min.
Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.
Ici, du chorizo...
Ici, du chorizo...
Étape 5 - 2 min.
...de mozzarella en petits cubes...
Étape 6 - 2 min.
...du fromage de chèvre, des champignons, etc.
Étape 7 - 20 min.
Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.
Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.
Servez immédiatement.
Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.
Servez immédiatement.
Remarques
C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.
Conservation
A déguster immédiatement.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 827 Kcal ou 3 462 Kj | 48 gr | 83 gr | 134 gr |
| 41 % | 18 % | 8 % | 20 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 138 Kcal ou 578 Kj | 8 gr | 14 gr | 22 gr |
| 7 % | 3 % | 1 % | 3 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 207 Kcal ou 867 Kj | 12 gr | 21 gr | 33 gr |
| 10 % | 5 % | 2 % | 5 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.58 €
- Par personne : 0.90 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Pâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fine au thon de Nanou, Tourte aux pommes, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Tourte aux légumes, Quiche Bretonne, ... Toutes |
 | Sauce tomate (pour pizza) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Courgettes garnies express, Gratin d'épinards au saumon, Pizza du boulanger, Choux de Bruxelles à la Lombarde, Chaussons de bucheron, ... Toutes |
 | Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Oeufs aux shiitakés, Champignons gratinés, Émincé de poulet champignons-brocolis, Civet de lapin à la normande, Duxelles de champignons, ... Toutes |
 | Chorizo : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tartines méditéranéennes, Paella, ... Toutes |
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Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette
- Très appétissantPosté par Anonyme le 26 septembre 2018 à 10h27 (n° 1)
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