Crémeux aux fruits

Une recette du site cuisine-facile.com
159K 52.9 12 Septembre 2020
Crémeux aux fruits
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Pour 400 g, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
12 min.15 min.13 min.40 min.

La recette pas à pas

Remarques

Contrairement à ce que vous lirez ici où là, le crémeux n'est pas une variation de la crème pâtissière (il n'y a pas de maïzena ou de farine dedans), plutôt celle de la crème anglaise, et encore, finalement le crémeux est une crème à lui tout seul...
Faites bien attention à prendre un coulis de fruits non sucré, ou alors diminuez d'autant le poids de sucre, sinon votre crémeux sera trop sucré.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/base/recette-cremeux-aux-fruits.php
Le 28 Mars 2024.
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