Paris-Brest

Une recette du site cuisine-facile.com
Paris-Brest
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Pour 6 gâteaux, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
1 heure 58 min.20 min.2 heures 18 min.

La recette pas à pas

Remarques

Vous pouvez faire une crème au beurre pralinée à la place de la crème pâtissière.
Pour faire un unique et grand Paris-Brest au lieu de petits, tracez un cercle de 20 cm ou 8 pouces, et étalez 2 boudins de pâte cote à cote, puis un 3ème sur le dessus, ensuite procédez comme pour les petits, exceptée la cuisson qui est plus longue.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-paris-brest.php
Le 5 Juin 2020.