Dernière mise à jour : Le 27 Janvier 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
29 min. | 7 min. | 36 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 356 Kcal ou 5 677 Kj | 48 gr | 146 gr | 64 gr |
68 % | 19 % | 14 % | 10 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
178 Kcal ou 745 Kj | 6 gr | 19 gr | 8 gr |
9 % | 2 % | 2 % | 1 % |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 15/09/2024)
Les 33 commentaires déjà postés sur cette recette :
Pour la conservation, c'est indiqué un peu plus haut dans le chapitre "Conservation".
Pour la congélation, en principe oui je pense, mais je n'ai jamais essayé. Il faudra surement la fouetter un peu bon coup, une fois décongelée, pour la rendre lisse à nouveau.
Pourriez-vous m'indiquer combien de jours cette crème peut se garder au frigo ? Peut-elle être congelée ?
Merci d'avance pour votre réponse.
merci!!
Ps: 13 ans :)
Non ce n'est pas possible, la fécule n'est pas un épaississant comme la maïzena.
Regarde cette recette : tarte meringuée aux poires et citron vert.
Fais une crème pâtissière au citron, et ne mets pas de meringue, tout simplement.
Moi j'aurai bien mis 100g de chocolat blanc pour 200g de pâtissière, goutes ensuite pour voir ce que ça donne, et si il faut ou non en rajouter. L'idéal étant de l'ajouter dès que la crème est finie et encore chaude.
Bonne journée !
merci de tes conseils ,j'adore ton blog ,je le consulte tous les jours avec une préférence pour la boulangerie et les différentes pâtes :)
Oui, il suffit d'ajouter l'extrait de vanille au lait, ou le sucre vanillé au sucre.
De quoi en mettre un bon cm au fond du moule.
Je souhaite réaliser une tarte aux pommes avec une pâte brisée, de la crème pâtissière et des...pommes
Quelle proportions prendre en crème pâatissière, pour ni en avoir trop, ni en manque
Crdt
Martine
En théorie il faudrait épaissir la crème anglaise avec le maïzena, mais je doute qu'elle le supporte.
Oui, zut, y'a un problème...
Je regarde ça dès que possible (ce w-e au + tard).
j'essaye en vain de changer les proportions de la recette celles qui sont indiquées en haut à droite la conversion ne marche pas
par contre nouvelle inscrite j'adore votre site