Champignons farcis

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 500 g de champignons
• 2 1 petite cuillère d'herbes de Provence
• 3 2 cuillères à soupe de fondue d'oignons
• 4 50 g de Reblochon
• 5 sel
• 6 poivre
• Poids total de ces ingrédients : 555 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
20 min.	40 min.	60 min.

La recette pas à pas

• 1 : Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
  Préparez 500 g de champignons, retirez les pieds, et posez les têtes de champignons à plat dans un plat à four.
  Salez les champignons et saupoudrez les d'herbes de Provence.
• 2 : Retournez les dans le plat, on fait ça pour que l'eau de végétation des champignons s'écoule lors de la cuisson.
  Enfournez pour 20 à 30 minutes de cuisson.
• 3 : Au bout de ce temps, retirez du four et retournez à nouveau les champignons.
  Salez et poivrez légèrement.
• 4 : Garnissez chaque champignon d'un peu de fondue d'oignons et posez dessus un petit bout de reblochon.
• 5 : Enfournez à nouveau pour 15 minutes, le temps que le fromage fonde et dore sur le dessus.
• 6 : Servez bien chaud.

Remarques

N'hésitez pas a terminer la cuisson avec un coup de grill du four pour bien faire dorer le fromage.
Si vous n'avez pas de reblochon, utilisez un autre fromage de votre choix, à pâte molle de préférence.

---