Les "herbes de Provence" sont connues en France comme un mélange d'herbes séchées et réduites en poudre.
Elles sont utilisées pour le gout typiquement "méditerranéen" qu'elles apportent, car c'est en général en mélange (variable) de : romarin, thym, basilic, persil, marjolaine, sarriette, origan et cerfeuil.
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Dernière mise à jour : Le 16 Septembre 2024
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