Champignons farcis

La recette pas à pas :

  1. 10 min.Champignons farcis : Photo de l'étape 1
    Préchauffez votre four à 180°C (360°F).

    Épluchez 500 g de champignons, retirez les pieds, et posez les têtes de champignons à plat dans un plat à four.

    Salez les champignons et saupoudrez les d'herbes de Provence.
  2. 25 min.Champignons farcis : Photo de l'étape 2
    Retournez les dans le plat, on fait ça pour que l'eau de végétation des champignons s'écoule lors de la cuisson.

    Enfournez pour 20 à 30 minutes de cuisson.
  3. 2 min.Champignons farcis : Photo de l'étape 3
    Au bout de ce temps, retirez du four et retournez à nouveau les champignons.

    Salez et poivrez légèrement.
  4. 5 min.Champignons farcis : Photo de l'étape 4
    Garnissez chaque champignon d'un peu d'oignons caramélisés et posez dessus un petit bout de reblochon.
  5. 15 min.Champignons farcis : Photo de l'étape 5
    Enfournez à nouveau pour 15 minutes, le temps que le fromage fonde et dore sur le dessus.
  6. Champignons farcis : Photo de l'étape 6
    Servez bien chaud.

Remarques :

N'hésitez pas a terminer la cuisson avec un coup de grill du four pour bien faire dorer le fromage.

Si vous n'avez pas de reblochon, utilisez un autre fromage de votre choix, à pâte molle de préférence.

Source :

Maison.

Noter cette recette

Noter cette recette

Plus de recettes ?

Cette recette utilise (entre autres)