Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Champignons farcis
Pour cette recette, des champignons farcis d'oignons caramélisés et de fromage sont cuits au four.
Pour éviter que les champignons, surtout si ils sont bien frais, ne rendent trop d'eau, la cuisson se fait en deux temps.
Pour éviter que les champignons, surtout si ils sont bien frais, ne rendent trop d'eau, la cuisson se fait en deux temps.
Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
500 g de champignons - 2
1 petite cuillère d'herbes de Provence - 3
2 cuillères à soupe de fondue d'oignons - 4
50 g de Reblochon - 5
Sel - 6
Poivre - Poids total de ces ingrédients : 555 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
20 min.
Cuisson
40 min.
Soit en tout
60 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Préparez 500 g de champignons, retirez les pieds, et posez les têtes de champignons à plat dans un plat à four.
Salez les champignons et saupoudrez les d'herbes de Provence.
Préparez 500 g de champignons, retirez les pieds, et posez les têtes de champignons à plat dans un plat à four.
Salez les champignons et saupoudrez les d'herbes de Provence.
Étape 2 - ⌛ 25 min.
Retournez les dans le plat, on fait ça pour que l'eau de végétation des champignons s'écoule lors de la cuisson.
Enfournez pour 20 à 30 minutes de cuisson.
Enfournez pour 20 à 30 minutes de cuisson.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Au bout de ce temps, retirez du four et retournez à nouveau les champignons.
Salez et poivrez légèrement.
Salez et poivrez légèrement.
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Garnissez chaque champignon d'un peu de fondue d'oignons et posez dessus un petit bout de reblochon.
Étape 5 - ⌛ 15 min.
Enfournez à nouveau pour 15 minutes, le temps que le fromage fonde et dore sur le dessus.
Étape 6
Servez bien chaud.
Remarques
N'hésitez pas a terminer la cuisson avec un coup de grill du four pour bien faire dorer le fromage.
Si vous n'avez pas de reblochon, utilisez un autre fromage de votre choix, à pâte molle de préférence.
Si vous n'avez pas de reblochon, utilisez un autre fromage de votre choix, à pâte molle de préférence.
Conservation : A manger immédiatement.
Source : Maison.
Me soutenir ❤️
Ce site existe depuis des années, sans publicité, sans pop-up, sans piège, sans collecte d'informations, et je le maintiens seul, par passion.
Si cette recette vous a plu, votre soutien m'aide concrètement à continuer.
Soutenir cuisine-facile.com
Si cette recette vous a plu, votre soutien m'aide concrètement à continuer.
Soutenir cuisine-facile.com
Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 5 g ANC=8 % | 4 g ANC=2 % | 1 g ANC=3 % | 57 kcal ANC=3 % | 239 kJ ANC=3 % |
| Par personne | 7 g ANC=12 % | 6 g ANC=2 % | 2 g ANC=4 % | 79 kcal ANC=4 % | 332 kJ ANC=4 % |
| Pour la recette | 30 g ANC=47 % | 24 g ANC=9 % | 11 g ANC=15 % | 317 kcal ANC=16 % | 1 327 kJ ANC=16 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
3.30 €
Par personne
0.85 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes, prochain envoi le 03/05/2026
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette (comme déjà 2 autres personnes)
Recevez un e-mail dès que cette recette est modifiée ou reçoit un nouveau commentaire.
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Tout le site est construit comme cela, c'est un plaisir pour retrouver l'enchainement des recettes nécessaires déjà réalisées.