Champignons farcis
La recette pas à pas :
- 10 min.
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Épluchez 500 g de champignons, retirez les pieds, et posez les têtes de champignons à plat dans un plat à four.
Salez les champignons et saupoudrez les d'herbes de Provence. - 25 min.
Retournez les dans le plat, on fait ça pour que l'eau de végétation des champignons s'écoule lors de la cuisson.
Enfournez pour 20 à 30 minutes de cuisson. - 2 min.
Au bout de ce temps, retirez du four et retournez à nouveau les champignons.
Salez et poivrez légèrement. - 5 min.
Garnissez chaque champignon d'un peu d'oignons caramélisés et posez dessus un petit bout de reblochon. - 15 min.
Enfournez à nouveau pour 15 minutes, le temps que le fromage fonde et dore sur le dessus. 
Servez bien chaud.
Remarques :
N'hésitez pas a terminer la cuisson avec un coup de grill du four pour bien faire dorer le fromage.Si vous n'avez pas de reblochon, utilisez un autre fromage de votre choix, à pâte molle de préférence.
Source :
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