Friands au jambon

Une recette du site cuisine-facile.com
Friands au jambon
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
25 min.40 min.1 heure 5 min.

La recette pas à pas

Remarques

Une des difficultés de cette recette c'est d'éviter de détremper la pâte feuilletée avec la sauce béchamel pour qu'elle ne soit pas compacte. Pour éviter cela, enfournez le plus vite possible à four bien chaud, dès que votre friand est "construit" dans le moule.
Vous pouvez aussi commencer par précuire légèrement le plat seul, avec la première couche de pâte feuilletée, que vous aurez piqué juste avant pour lui éviter de trop gonfler.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/divers/recette-friands-jambon.php
Le 10 Décembre 2019.