Bouchées montagnardes

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 24 pièces, il vous faut :

• 1 1 baguette
• 2 200 g de duxelles de champignons
• 3 200 g de saucisse de Morteau cuite
• 4 200 g de Morbier
• Poids total de ces ingrédients : 850 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
20 min.	10 min.	30 min.

La recette pas à pas

• 1 : Découpez 1 baguette en fines tranches, posez les sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à pâtisserie.
  Préchauffez votre four à 200°C (390°F)
• 2 : Sur chaque tranche de pain, posez un peu de duxelles de champignons.
• 3 : Puis 1/2 tranche de saucisse de Morteau.
• 4 : Puis une lamelle de Morbier.
• 5 : Envoyez au four une dizaine de minutes le temps que le fromage fonde.
• 6 : Servez tiède ou chaud.

Remarques

Vous pouvez remplacer la saucisse de Morteau par une autre saucisse fumée à votre gout, même chose pour le morbier.
Envie d'un peu plus de peps ? Mettez une pointe de moutarde sur le pain avant les champignons.

---