Benoîton

Une recette du site cuisine-facile.com
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Benoîton
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Pour 16 pièces, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
2 heures 25 min.1 heure 30 min.37 min.4 heures 32 min.

La recette pas à pas

Remarques

Vous pouvez faire varier la garniture du benoîton avec d'autre fruits secs : pistaches, cranberries, etc.
Le nom benoîton vient sans doute d'une pièce de théâtre du 19ème siècle, "La famille Benoîton" écrite par Victorien Sardou et qui fait le portrait d'une famille bourgeoise de nouveaux riches. A cette époque, nommer une pâtisserie du nom d'une pièce était monnaie courante, voyez par exemple les Poires Belle-hélène.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/four/recette-benoiton.php
Le 25 Février 2024.
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