Ficelles Comtoises

Une recette du site cuisine-facile.com
99K 24.4 24 Octobre 2017
Ficelles Comtoises
Imprimer cette page - Ajouter les photos

Pour 8 ficelles, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
32 min.4 heures55 min.5 heures 27 min.

La recette pas à pas

Remarques

Il n'est pas indispensable de prélever de l'eau de cuisson de la saucisse pour faire la pâte à pain, mais ça donne un gout plus prononcé.
Si vous n'avez pas de saucisse de Morteau une autre saucisse fumée conviendra aussi, et si vous n'avez pas de metton remplacez le par du fromage râpé.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/four/recette-ficelles-comtoises.php
Le 25 Février 2024.
qrcode