6 : Dans une grande casserole sur feu moyen versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand elle est chaude, versez l'oignon, salez et poivrez, et faites cuire 1 minute ou 2.
7 : Versez les pâtes dans la casserole, ajoutez les coques et la sauce crème, mélangez bien.
8 : Terminez par le persil haché, mélangez à nouveau, vos pâtes sont prêtes.
Remarques
Bien sur, vous pouvez remplacer les tagliatelles par toutes autres pâtes à votre gout. Si vous n'avez pas d'oignon nouveau, utilisez un oignon classique ou une échalote.