Salade mélangée de printemps

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 300 g de salade verte
• 2 200 g de courgette
• 3 2 œufs durs
• 4 1 oignon nouveau
• 5 50 g de fromage
• 6 100 g de thon à l'huile
• 7 persil
• 8 fleur de ciboulette (facultatif)
• 9 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette
• Poids total de ces ingrédients : 950 grammes

Durées :

Préparation
25 min.

La recette pas à pas

1	Préparez 300 g de salade verte, puis découpez la en chiffonnade.
2	Découpez 200 g de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.
3	Découpez 2 œufs durs en tranches et émincez finement 1 oignon nouveau.
4	Découpez 50 g de fromage en petits dés.
5	Versez tout ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile...
6	...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.
7	Terminez par 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette, et mélangez bien. Votre salade mélangée est prête.

Remarques

Pour un gout plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.

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