Salade mélangée de printemps


Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.
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Dernière mise à jour : Le 5 Juin 2019

Mots-clés pour cette recette : SaladeMélangéeChiffonnadeCourgettesCroquantesOeuf durThonétéPrintemps
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 0 salade verte 300 g de salade verte
  • 1 courgette 200 g de courgette
  • 2 œuf dur 2 œufs dur
  • 3 oignon nouveau 1 oignon nouveau
  • 4 fromage 50 g de fromage
  • 5 thon à l'huile 100 g de thon à l'huile
  • 6 persil persil
  • 7 fleur de ciboulette fleur de ciboulette (facultatif)
  • 8 Sauce vinaigrette 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette
  • Poids total de ces ingrédients : 950 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
25 min.25 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 10 min.
Salade mélangée de printemps : Photo de l'étape 1
Préparez 300 g de salade verte, puis découpez la en chiffonnade.

Étape 2 - 3 min.
Salade mélangée de printemps : Photo de l'étape 2
Découpez 200 g de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.

Étape 3 - 4 min.
Salade mélangée de printemps : Photo de l'étape 3
Découpez 2 œufs dur en tranches et émincez finement 1 oignon nouveau.

Étape 4 - 3 min.
Salade mélangée de printemps : Photo de l'étape 4
Découpez 50 g de fromage en petits dés.

Étape 5 - 2 min.
Salade mélangée de printemps : Photo de l'étape 5
Versez tout ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile...

Étape 6 - 1 min.
Salade mélangée de printemps : Photo de l'étape 6
...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.

Étape 7 - 2 min.
Salade mélangée de printemps : Photo de l'étape 7
Terminez par 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, et mélangez bien.

Votre salade mélangée est prête.
Remarques
Pour un gout plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.
Conservation
A déguster dans la journée.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 159 Kcal ou 4 853 Kj48 gr20 gr99 gr
58 %18 %2 %15 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
122 Kcal ou 511 Kj5 gr2 gr10 gr
6 %2 %<1 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
290 Kcal ou 1 214 Kj12 gr5 gr25 gr
14 %5 %<1 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 5.55 €
  • Par personne : 1.39 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
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