1 | Dans une petite casserole, préparez un beurre noisette avec 70 g de beurre.
Laissez refoidir. | ![Pâte à biscuit moelleux : etape 25 Pâte à biscuit moelleux : etape 25](/images/recettes/base/pates/1263-1.webp) |
2 | Dans un petit saladier, mélangez au fouet 150 g d'Œuf, 190 g de sucre en poudre et 10 g de Sucre vanillé. | ![Pâte à biscuit moelleux : etape 25 Pâte à biscuit moelleux : etape 25](/images/recettes/base/pates/1263-2.webp) |
3 | Ajoutez 100 g de crème fraiche et mélangez à nouveau. | ![Pâte à biscuit moelleux : etape 25 Pâte à biscuit moelleux : etape 25](/images/recettes/base/pates/1263-3.webp) |
4 | Tamisez ensemble 170 g de farine et 3 g de levure chimique sur le mélange. | ![Pâte à biscuit moelleux : etape 25 Pâte à biscuit moelleux : etape 25](/images/recettes/base/pates/1263-4.webp) |
5 | Et mélangez soigneusement à nouveau. | ![Pâte à biscuit moelleux : etape 25 Pâte à biscuit moelleux : etape 25](/images/recettes/base/pates/1263-5.webp) |
6 | Terminez avec le beurre noisette, et mélangez une dernière fois. | ![Pâte à biscuit moelleux : etape 25 Pâte à biscuit moelleux : etape 25](/images/recettes/base/pates/1263-6.webp) |
7 | Votre pâte à biscuit moelleux est prête, mettez la en attente au frigo et filmée (elle peut très bien être faite la veille). | ![Pâte à biscuit moelleux : etape 25 Pâte à biscuit moelleux : etape 25](/images/recettes/base/pates/1263-0.webp) |
8 | Cette recette est seulement celle de la pâte, mais si vous voulez juste faire un gâteau avec, mettez la en moule et cuisez à 180°C (360°F) pendant 40 minutes environ. | ![Pâte à biscuit moelleux : etape 25 Pâte à biscuit moelleux : etape 25](/images/recettes/desserts/gateaux/684-0.webp) |
Cette recette est seulement celle de la préparation de la pâte, voyez les recettes associées pour son utilisation et sa cuisson.
Le 22 Juillet 2024.