Crème diplomate à la clémentine

Une recette du site cuisine-facile.com
30K3.3 13 Février 2022
Crème diplomate à la clémentine
Imprimer cette page - Retirer les photos

Pour 550 g, il vous faut :

Durées :

Préparation
28 min.

La recette pas à pas

1Faites tremper dans l'eau froide 2 feuilles de gélatine pour les ramollir.Crème diplomate à la clémentine : etape 25
2Pendant ce temps, préparez 350 g de Crème pâtissière à la clémentine, et quand elle est terminée ajoutez la gélatine bien, essorée.

Mélangez soigneusement, puis couvrez, ou mieux filmez, et laissez refroidir au frigo.
Crème diplomate à la clémentine : etape 25
3Fouettez énergiquement la crème pâtissière froide pour la détendre.Crème diplomate à la clémentine : etape 25
4Versez 200 g de Crème chantilly à la clémentine et incorporez la délicatement avec une maryse...Crème diplomate à la clémentine : etape 25
5...jusqu'à obtenir votre (délicieuse) crème diplomate à la clémentine.Crème diplomate à la clémentine : etape 25

Remarques

Si vous n'avez pas, ou pas le temps de faire, de la crème chantilly à la clémentine, utilisez de la crème chantilly classique, mais attention, ce sera un peu moins gouteux.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/base/recette-creme-diplomate-a-clementine.php
Le 21 Juin 2024.
qrcode