Préparation | Cuisson | Totale |
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1 heure 20 min. | 15 min. | 1 heure 35 min. |
1 | Préchauffez votre four à 220°C ou 428°F. Préparez 450 g de pâte à choux. A la poche à douille, garnissez des plaques à pâtisserie de petits tas ronds d'1 cm ou 0.8 pouce de diamètre environ. Aplatissez les pointes du dessus des tas avec le dos d'une cuillère trempée dans du lait. Saupoudrez chaque choux d'une pincée de sucre en poudre. | ![]() |
2 | Enfournez et faites cuire jusqu'à ce que les choux soient bien dorés. Laissez refroidir sur une grille. | ![]() |
3 | Avec un couteau-scie, coupez chaque choux en deux, horizontalement. | ![]() |
4 | Garnissez chaque choux d'une cuillère à café de glace à la vanille bien froide. | ![]() |
5 | Pour finir, nappez d'une bonne dose de sauce au chocolat tiède ou chaude, et servez immédiatement. | ![]() |