Mug-cake au chocolat

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 2 mug-cakes, il vous faut :

• 1 50 g de beurre
• 2 50 g de chocolat noir
• 3 20 g de crème fraiche liquide
• 4 1 œuf
• 5 30 g de sucre en poudre
• 6 30 g de farine
• Poids total de ces ingrédients : 230 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
7 min.	4 min.	11 min.

La recette pas à pas

1	Dans un bol, versez 50 g de beurre, 50 g de chocolat noir (en petits morceaux) et 20 g de crème fraiche liquide. Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
2	Mélangez le tout.
3	Ajoutez 1 œuf et mélangez à nouveau.
4	Ajoutez 30 g de sucre en poudre et 30 g de farine...
5	...et mélangez à nouveau.
6	Vous pouvez, si vous aimez, ajouter quelques pépites de chocolat, mais ce n'est pas indispensable. Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
7	Répartissez la pâte dans des mugs.
8	Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts.
9	Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.

Remarques

Si vous préférez un gâteau plus aéré, ajoutez à la pâte 1/4 de cuillère a café de levure chimique.
C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.

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