Mug-cake au chocolat


Mug-cake au chocolat
Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ.
73 827 124.1/5 pour 17 notations
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Dernière mise à jour : Le 4 Juin 2014

Pour 2 mug-cakes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 1 mug-cakes 2 mug-cakes 4 mug-cakes 6 mug-cakes
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Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
7 min.4 min.11 min.

Conservation :

Quelques heures.

La recette pas à pas


Étape 1 - 2 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 1
Dans un bol, versez 50 g de beurre, 50 g de chocolat noir (en petits morceaux) et 20 g de crème fraiche liquide.

Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.

Étape 2 - 1 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 2
Mélangez le tout.

Étape 3 - 1 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 3
Ajoutez 1 œuf et mélangez à nouveau.

Étape 4 - 1 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 4
Ajoutez 30 g de sucre en poudre et 30 g de farine...

Étape 5 - 1 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 5
...et mélangez à nouveau.

Étape 6
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 6
Vous pouvez, si vous aimez, ajouter quelques pépites de chocolat, mais ce n'est pas indispensable.

Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.

Étape 7 - 3 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 7
Répartissez la pâte dans des mugs.

Étape 8 - 2 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 8
Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts.

Étape 9
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 9
Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.

Remarques

Si vous préférez un gâteau plus aéré, ajoutez à la pâte 1/4 de cuillère a café de levure chimique.

C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
999 Kcal ou 4 183 Kj11 gr85 gr69 gr
50 %4 %8 %10 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
435 Kcal ou 1 821 Kj5 gr37 gr30 gr
22 %2 %3 %5 %
Par mug-cakes
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
500 Kcal ou 2 093 Kj5 gr42 gr34 gr
25 %2 %4 %5 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

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