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Mug-cake au chocolat
Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ.
50 971 124.5/5 pour 11 notations
Dernière mise à jour : Le 4 Juin 2014
Pour 2 mug-cakes, il vous faut :
- 1
50 g de beurre - 2
50 g de chocolat - 3
20 g de crème fraiche liquide - 4
1 œuf - 5
30 g de sucre en poudre - 6
30 g de farine - Poids total de ces ingrédients : 230 grammes
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Combien de temps ?
Réalisation
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 7 min. | 4 min. | 11 min. |
Conservation :
Quelques heuresLa recette pas à pas
Étape 1 - 2 min.
Dans un bol, versez 50 g de beurre, 50 g de chocolat (en petits morceaux) et 20 g de crème fraiche liquide.
Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
Étape 2 - 1 min.
Mélangez le tout.
Étape 3 - 1 min.
Ajoutez 1 œuf et mélangez à nouveau.
Étape 4 - 1 min.
Ajoutez 30 g de sucre en poudre et 30 g de farine...
Étape 5 - 1 min.
...et mélangez à nouveau.
Étape 6
Vous pouvez, si vous aimez, ajouter quelques pépites de chocolat, mais ce n'est pas indispensable.
Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
Étape 7 - 3 min.
Répartissez la pâte dans des mugs.
Étape 8 - 2 min.
Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts.
Étape 9
Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.
Remarques
Si vous préférez un gâteau plus aéré, ajoutez à la pâte 1/4 de cuillère a café de levure chimique.
C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.
C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 2 mug-cakes : 2.36 €
- Par mug-cakes : 1.18 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poisson en croute de sésame, Saltimbocca, Soupe à l'oseille, Gratin de pommes de terre, Gâteau basque, ... Toutes |
| Chocolat : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mousse au chocolat, Tarte fondante au chocolat, Crème au chocolat, Brownie, Sauce au chocolat, ... Toutes |
| Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake aux châtaignes, Fraisier, Biscuit aux amandes, Kugelhof pour Nanou, Pâte sablée, ... Toutes |
| Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Boeuf bourguignon, Civet de lapin à la normande, Galette Charentaise, Petites madeleines salées aux 2 fromages, Colombier de la Pentecôte, ... Toutes |
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Vos 12 commentaires ou questions sur cette recette
Merci
Une solution si vous en êtes à 20 Gr de crême adaptez donc le volume de votre briquette et faites deux ou trois mugs supplémentaires. Quand je fais de la pâtisserie je suis plutôt généreux, pas vous ? Mais bof ! Bonsoir J.H.
Le chocolat peut il est remplacé par du chocolat blanc? Merci
Oui, pas de problèmes.
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