Avocat au saumon gravlax

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 100 g de fromage frais
• 2 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix
• 3 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 4 2 avocats
• 5 100 g de saumon gravlax
• 6 sel
• 7 poivre
• Poids total de ces ingrédients : 745 grammes

Durées :

Préparation
20 min.

La recette pas à pas

1	Mélangez 100 g de fromage frais avec 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées finement, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre. Réservez.
2	Préparez 2 avocats, coupez les en petits dés.
3	Coupez 100 g de saumon gravlax en petits dés.
4	Mélangez le fromage frais, les avocats et le saumon gravlax.
5	Garnissez des ramequins avec le mélange, c'est prêt. Mettez au frais avant de servir.

Remarques

Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Tabasco ou de piment au fromage frais pour un gout plus relevé.

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