Avocat au saumon gravlax


Avocat au saumon gravlax
Des dés d'avocats, des petits morceaux de saumon gravlax, du fromage frais aux herbes et voilà une simple et délicieuse recette d'entrée.
23 453 34.4/5 pour 16 notations
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2016

Pour 4 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
18 min.18 min.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

Conservation :

Plusieurs heures au frigo, protégés par un film alimentaire.

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 1
Mélangez 100 g de fromage frais avec 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées finement, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre.

Réservez.

Étape 2 - 5 min.
Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 2
Préparez 2 avocats, coupez les en petits dés.

Étape 3 - 3 min.
Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 3
Coupez 100 g de Saumon gravlax en petits dés.

Étape 4 - 1 min.
Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 4
Mélangez le fromage frais, les avocats et le saumon gravlax.

Étape 5 - 4 min.
Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 5
Garnissez des ramequins avec le mélange, c'est prêt.

Mettez au frais avant de servir.

Remarques

Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Tabasco ou de piment au fromage frais pour un gout plus relevé.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
106 Kcal ou 444 Kj19 gr5 gr< 1 gr
5 %7 %1 %<1 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
14 Kcal ou 59 Kj3 gr1 gr< 1 gr
1 %1 %<1 %<1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
27 Kcal ou 113 Kj5 gr1 gr< 1 gr
1 %2 %<1 %<1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Saumon gravlaxSaumon gravlax : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple :
Fromage fraisFromage frais : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Terrine de tomates aux fromages frais, Verrine de betteraves et fromage frais, Club-sandwich "Terre et mer", Endives rouges en amuse-bouche, Comme un boursin ail et fines herbes, ... Toutes
Herbes de votre choixHerbes de votre choix : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pommes de terre au four, beurre ou crème aux herbes, Feuillantines marines, Chou-fleur au four, Poisson en croute de sel, Volatile de cinq heures, ... Toutes
AvocatAvocat : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mousse d'avocat au crabe en verrine, Salade indienne, Ceviche Mexicain, Guacamole, Salade mélangée concombre et saumon, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Cake aux châtaignes
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.
164 775 53.9/5 pour 14 notations 1 heure 13 min.
Crumble aux fruits
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
196 722 233.5/5 pour 41 notations 1 heure 11 min.
Tarte aux poires à la crème d'amandes
Tarte aux poires à la crème d'amandes
Voici une recette de tarte très facile à faire et rapide puisque tout ou presque peut être fait à l'avance. Un bout de pâte sablée, un peu de crème d'amande et quelques poires ? Vous avez "tout ce qui faut".
212 919 263.1/5 pour 47 notations 1 heure 14 min.
Tarte aux pommes express
Tarte aux pommes express
Une tarte fine aux pommes, très simple, et rapide à préparer : un cercle de pâte feuilletée, un peu de compote et des quartiers de pommes.
227 925 303.8/5 pour 48 notations 51 min.
Bananes flambées légères
Bananes flambées légères
Toute l'astuce de cette recette consiste à obtenir des bananes pas trop cuites (fermes à l'intérieur), bien caramélisées et nappées avec un sirop qui ne soit pas du beurre à 95%.
184 688 114.2/5 pour 20 notations 40 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 19/07/2020)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

I am not a leaving thing

Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page