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Avocat au saumon gravlax
Des dés d'avocats, des petits morceaux de saumon gravlax, du fromage frais aux herbes et voilà une simple et délicieuse recette d'entrée.
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Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
100 g de fromage frais - 2
2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix - 3
1 cuillère à soupe de jus de citron - 4
2 avocats - 5
100 g de Saumon gravlax - 6
sel - 7
poivre - Poids total de ces ingrédients : 745 grammes
Changer pour :
Mesures :
Combien de temps ?
Réalisation
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 18 min. | 18 min. |
Conservation :
Plusieurs heures au frigo, protégés par un film alimentaire.Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1
5 min.
Mélangez 100 g de fromage frais avec 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées finement, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre.Réservez.
Étape 3
3 min.
Coupez 100 g de Saumon gravlax en petits dés.Étape 4
1 min.
Mélangez le fromage frais, les avocats et le saumon gravlax.Étape 5
4 min. Garnissez des ramequins avec le mélange, c'est prêt.Mettez au frais avant de servir.
Remarques
Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Tabasco ou de piment au fromage frais pour un gout plus relevé.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 6.96 €
- Par personne : 1.74 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Fromage frais : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Club-sandwich "Terre et mer", Rillettes de thon d'Oriane, Saumon gravlax, Tartines fraicheur, Verrine de betteraves et fromage frais, ... Toutes |
 | Saumon gravlax : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : ... Toutes |
| Avocat : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade indienne, Terrine d'avocat au saumon fumé, Guacamole, Pressé de légumes frais, Sushis, ... Toutes |
| Herbes de votre choix : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de courgettes croquantes et champignons, Salade de betteraves et poulet grillé, Salade cubique, Salade grecque, Pommes de terre au four, beurre ou crème aux herbes, ... Toutes |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
c'est quoi du fromage" frais "? pas du fromage blanc j'imagine , du Gervais ou ...?
Oui c'est ça un fromage genre Gervais ou St Moret, ceci dit on peut utiliser aussi du fromage blanc, mais il faut dans ce cas l'assaisonner (sel-poivre).
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