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Avocat au saumon gravlax
Des dés d'avocats, des petits morceaux de saumon gravlax, du fromage frais aux herbes et voilà une simple et délicieuse recette d'entrée.
15 052 34.7/5
Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
100 g de fromage frais - 2
2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix - 3
1 cuillère à soupe de jus de citron - 4
2 avocats - 5
100 g de Saumon gravlax - 6
sel - 7
poivre - Poids total de ces ingrédients : 745 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 18 min. | 18 min. |
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La recette pas à pas
Étape 1
5 min.
Mélangez 100 g de fromage frais avec 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées finement, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre.Réservez.
Étape 3
3 min.
Coupez 100 g de Saumon gravlax en petits dés.Étape 4
1 min.
Mélangez le fromage frais, les avocats et le saumon gravlax.Étape 5
4 min. Garnissez des ramequins avec le mélange, c'est prêt.Mettez au frais avant de servir.
Remarques
Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Tabasco ou de piment au fromage frais pour un gout plus relevé.
Informations de diététique
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Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 6.96 €
Par personne : 1.74 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
| Fromage frais : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Rillettes de thon d'Oriane, Verrine croquante, Verrine de betteraves et fromage frais, Comme un boursin ail et fines herbes, Terrine d'avocat au saumon fumé, ... Toutes |
 | Saumon gravlax : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : ... Toutes |
| Avocat : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade mélangée concombre et saumon, Salade poulet-avocat, Avocat au thon, Pressé de légumes frais, Mousse d'avocat au crabe en verrine, ... Toutes |
| Herbes de votre choix : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Petites brochettes "terre et mer", Feuillantines marines, Salade tiède de poireaux et pommes de terre, Sandwich breton, Chou-fleur au four, ... Toutes |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
c'est quoi du fromage" frais "? pas du fromage blanc j'imagine , du Gervais ou ...?
Oui c'est ça un fromage genre Gervais ou St Moret, ceci dit on peut utiliser aussi du fromage blanc, mais il faut dans ce cas l'assaisonner (sel-poivre).
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