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Avocat au saumon gravlax
Des dés d'avocats, des petits morceaux de saumon gravlax, du fromage frais aux herbes et voilà une simple et délicieuse recette d'entrée.
17 546 34.4/5 pour 16 notations
Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
100 g de fromage frais - 2
2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix - 3
1 cuillère à soupe de jus de citron - 4
2 avocats - 5
100 g de Saumon gravlax - 6
sel - 7
poivre - Poids total de ces ingrédients : 745 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
Conservation : Plusieurs heures au frigo, protégés par un film alimentaire.
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 18 min. | 18 min. |
Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Mélangez 100 g de fromage frais avec 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées finement, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre.
Réservez.
Réservez.
Étape 3 - 3 min.
Coupez 100 g de Saumon gravlax en petits dés.
Étape 4 - 1 min.
Mélangez le fromage frais, les avocats et le saumon gravlax.
Étape 5 - 4 min.
Garnissez des ramequins avec le mélange, c'est prêt.
Mettez au frais avant de servir.
Mettez au frais avant de servir.
Remarques
Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Tabasco ou de piment au fromage frais pour un gout plus relevé.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 6.96 €
- Par personne : 1.74 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Fromage frais : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Verrine croquante, Tarte boulangère poulet-pommes de terre, Saumon gravlax, Club-sandwich "Terre et mer", Verrine de betteraves et fromage frais, ... Toutes |
 | Saumon gravlax : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : ... Toutes |
| Herbes de votre choix : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade croquante, Filet de saumon au four, Salade grecque, Salade de courgettes croquantes et champignons, Salade mélangée concombre et saumon, ... Toutes |
| Avocat : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Terrine d'avocat au saumon fumé, Mousse d'avocat au crabe en verrine, Avocat au thon, Salade mélangée concombre et saumon, Guacamole, ... Toutes |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
c'est quoi du fromage" frais "? pas du fromage blanc j'imagine , du Gervais ou ...?
Oui c'est ça un fromage genre Gervais ou St Moret, ceci dit on peut utiliser aussi du fromage blanc, mais il faut dans ce cas l'assaisonner (sel-poivre).
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