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Avocat au saumon gravlax

Avocat au saumon gravlax

Des dés d'avocats, des petits morceaux de saumon gravlax, du fromage frais aux herbes et voilà une simple et délicieuse recette d'entrée.

14 083 3 4.7/5

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Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2016

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationTotale
18 min.18 min.
Conservation : Plusieurs heures au frigo, protégés par un film alimentaire.
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La recette pas à pas

1 Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 1Mélangez 100 g de fromage frais avec 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées finement, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre.

Réservez.
5 min.
2 Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 2Préparez 2 avocats, coupez les en petits dés. 5 min.
3 Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 3Coupez 100 g de Saumon gravlax en petits dés. 3 min.
4 Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 4Mélangez le fromage frais, les avocats et le saumon gravlax. 1 min.
5 Avocat au saumon gravlax : Photo de l'étape 5Garnissez des ramequins avec le mélange, c'est prêt.

Mettez au frais avant de servir.
4 min.

Remarques

Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Tabasco ou de piment au fromage frais pour un gout plus relevé.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
183945 gr393 gr9 gr
92 %17 %37 %1 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
2476 gr53 gr1 gr
12 %2 %5 %<1 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
45911 gr98 gr2 gr
23 %4 %9 %<1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 9.96 €
Par personne : 2.49 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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