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Avocat au saumon gravlax
Des dés d'avocats, des petits morceaux de saumon gravlax, du fromage frais aux herbes et voilà une simple et délicieuse recette d'entrée.
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Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1 : 100 g de fromage frais
- 2 : 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix
- 3 : 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 4 : 2 avocats
- 5 : 100 g de Saumon gravlax
- 6 : sel
- 7 : poivre
- Poids total de ces ingrédients : 745 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 18 min. | 18 min. |
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La recette pas à pas
| 1 |  | Mélangez 100 g de fromage frais avec 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées finement, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre. Réservez. |
5 min. |
| 2 |  | Préparez 2 avocats, coupez les en petits dés. | 5 min. |
| 3 |  | Coupez 100 g de Saumon gravlax en petits dés. | 3 min. |
| 4 |  | Mélangez le fromage frais, les avocats et le saumon gravlax. | 1 min. |
| 5 |  | Garnissez des ramequins avec le mélange, c'est prêt. Mettez au frais avant de servir. |
4 min. |
Remarques
Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Tabasco ou de piment au fromage frais pour un gout plus relevé.
Informations de diététique
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 9.96 €
Par personne : 2.49 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Saumon gravlax : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : ... [Toutes] |
 | Fromage frais : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Terrine d'avocat au saumon fumé, Terrine de tomates aux fromages frais, Rillettes de thon d'Oriane, Saumon gravlax, Club-sandwich "Terre et mer", ... [Toutes] |
 | Herbes de votre choix : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade mélangée concombre et saumon, Riz aux petits pois, Verrine de betteraves et fromage frais, Terrine d'avocat au saumon fumé, Salade croquante, ... [Toutes] |
 | Avocat : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pressé de légumes frais, Mousse d'avocat au crabe en verrine, Ceviche Mexicain, Avocat aux crevettes sautées, Salade mélangée concombre et saumon, ... [Toutes] |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
c'est quoi du fromage" frais "? pas du fromage blanc j'imagine , du Gervais ou ...?
Oui c'est ça un fromage genre Gervais ou St Moret, ceci dit on peut utiliser aussi du fromage blanc, mais il faut dans ce cas l'assaisonner (sel-poivre).
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