Involtinis

Une recette du site cuisine-facile.com
378K 224.2 21 Février 2011
Involtinis
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Pour 8 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
1 heure 36 min.1 heure 15 min.2 heures 51 min.

La recette pas à pas

Remarques

Demandez à votre boucher des escalopes aussi fines que possibles, dites lui que c'est pour faire des involtinis, il comprendra. Il est possible du coup qu'il fasse aussi un peu la tronche (si c'est un mauvais boucher) car il comptait sans doute vous en vendre des toutes faites...
Pour un gout plus "italien", vous pouvez ajouter au persil quelques feuilles de sauge fraiche, et vous pouvez également utiliser du jambon fumé.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/viandes/recette-involtinis.php
Le 12 Avril 2024.
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