Petit salé aux lentilles

Une recette du site cuisine-facile.com
86K 54.0 15 Novembre 2015
Petit salé aux lentilles
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Pour 10 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
19 min.3 heures3 heures 19 min.

La recette pas à pas

Remarques

Si vous n'avez pas de saucisse de Morteau, utilisez une autre saucisse à votre gout.
Certains, dont je fais partie, aiment bien servir le petit salé avec un trait de vinaigre.
Comme je vous le disait plus haut, le petit salé est encore meilleur réchauffé, malheureusement au fur et a mesure les lentilles sont très très cuites et deviennent un peu moins présentables.
Gardez le bouillon restant, avec vous pourrez faire un délicieux potage "lendemain de petit salé".
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/viandes/recette-petit-sale-aux-lentilles.php
Le 29 Février 2024.
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