Liste des recettes de la catégorie Viandes : 44 recettes (sans lactose)
- Bœuf et veau : 24 recettes
- Porc : 24 recettes
- Recettes classiques de la cuisine Française : 7 recettes
- Terrines et pâtés : 5 recettes
- Viandes : 5 recettes
- Volailles : 13 recettes
Bœuf et veau
Boulettes de viandes à la tomates
Carbonnade
Filet de boeuf en croute de romarin
Veau Marengo
Filet de boeuf Wellington
Viande braisée au vin rouge réduit
Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée
Chili con carne express
Porc
Carottes confites au lard
Porc sauté aux haricots verts façon asiatique
Côtelettes de porc aux 2 choux
Filet mignon en croute de lard
Chips de Morteau
Escalopes de veau panées au sésame
Médaillons de filet mignon à la mexicaine
Saucisse de Morteau de gîte
Côtelettes de porc au four
Deux cochonnailles en cuisson lente
Saucisse aux lentilles en cocotte
Rôti de porc aux herbes
Rôti de porc "au sac" et légumes fondants
Filet mignon comme un involtini
Rillons de Tours
Émincé de porc façon Cajun
Recettes classiques de la cuisine Française
Coq au vin
Boeuf bourguignon
Petit salé aux lentilles
Cassoulet
Gigot de 7 heures
Civet de lapin
Terrines et pâtés
Pâté de campagne
Les rillettes
Foie gras cuit au gros sel
Terrine de lapin
Viandes
Sauté de porc aux cacahouètes
Lapin à la moutarde
Escalope Viennoise
Volailles
Volaille au foin
Poulet un peu chinois
Poulet "cantina"
Volatile de cinq heures
Blancs de volaille à l'estragon
Poulet Africain
Émincé de poulet sauté aux poireaux