Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.
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Dernière mise à jour : Le 5 Juin 2019
Mots-clés pour cette recette :Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
4 tasses de salade verte - 2
2 tasses 2⁄3 de courgette - 3
6 œufs durs - 4
3 oignons nouveaux - 5
2⁄3 tasse de fromage - 6
1 tasse 1⁄3 de thon à l'huile - 7
persil - 8
fleur de ciboulette (facultatif) - 9
15 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 25 min. | 25 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 4 tasses de salade verte, puis découpez la en chiffonnade.
Étape 2 - 3 min.
Découpez 2 tasses 2⁄3 de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.
Étape 3 - 4 min.
Découpez 6 œufs durs en tranches et émincez finement 3 oignons nouveaux.
Étape 4 - 3 min.
Découpez 2⁄3 tasse de fromage en petits dés.
Étape 5 - 2 min.
Versez tout ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 1 tasse 1⁄3 de thon à l'huile...
Étape 6 - 1 min.
...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.
Étape 7 - 2 min.
Terminez par 15 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade mélangée est prête.
Votre salade mélangée est prête.
Remarques
Pour un gout plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 3 448 Kcal ou 14 436 Kj | 146 gr | 60 gr | 297 gr |
| 172 % | 56 % | 6 % | 45 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 121 Kcal ou 507 Kj | 5 gr | 2 gr | 10 gr |
| 6 % | 2 % | <1 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 287 Kcal ou 1 202 Kj | 12 gr | 5 gr | 25 gr |
| 14 % | 5 % | <1 % | 4 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 16.65 €
- Par personne : 1.39 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Salade verte : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Nems au poulet, Salade Caesar, Sandwich club au poulet, Sandwichs club au crabe et saumon fumé, Salade mélangée, ... Toutes |
 | Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pannequets au riz rouge, Gratin de courgette, Salade riz-courgettes au paprika, Ratatouille, Ratatouille confite, ... Toutes |
 | Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de courgettes croquantes et champignons, Tarte fine au thon de Nanou, Salade de riz et épinards frais, Rémoulade de petites courgettes au thon, Pizza du boulanger, ... Toutes |
 | Fromage : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte de pommes de terre au fromage, Grilled cheese, Hash-brown casserole, Salade d'endives croutons-fromage, Epinards "Comme à Langres", ... Toutes |
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