Salade riz-courgettes au paprika
Pour cette recette de salade très rapide, on lie ensemble du riz cuit et des dés de courgettes avec une mayonnaise au paprika.
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Dernière mise à jour : Le 22 Octobre 2023
Mots-clés pour cette recette :Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
600 g de Mayonnaise - 2
3 petites cuillère de paprika - 3
900 g de courgette - 4
900 g de riz cuit - 5
ciboulette - Poids total de ces ingrédients : 2 415 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 20 min. | 20 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Préparez une mayonnaise au paprika, en ajoutant 3 petites cuillère de paprika avec la moutarde.
Réservez.
Réservez.
Étape 2 - 10 min.
Étape 3 - 3 min.
Ajoutez 900 g de riz cuit et la ciboulette.
Étape 4 - 2 min.
Terminez par la mayonnaise au paprika, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
Si vous le pouvez, essayez de remplacer le paprika par du paprika fumé, pour un gout plus typé.
Les proportions sont données à titre très indicatif, n'hésitez pas a adapter.
Les proportions sont données à titre très indicatif, n'hésitez pas a adapter.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 5 803 Kcal ou 24 296 Kj | 30 gr | 79 gr | 596 gr |
| 290 % | 11 % | 7 % | 90 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 240 Kcal ou 1 005 Kj | 1 gr | 3 gr | 25 gr |
| 12 % | <1 % | <1 % | 4 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 484 Kcal ou 2 026 Kj | 2 gr | 7 gr | 50 gr |
| 24 % | 1 % | 1 % | 8 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 5.18 €
- Par personne : 0.43 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petites omelettes aux légumes, Tarte fine aux tomates et courgettes, Filets de poisson en papillotes express, Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit, Sauté de légumes verts, ... Toutes |
 | Riz cuit : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Riz aux petits pois, Salade mi-croquante aux crevettes, Salade croquante, Riz du pêcheur, Salade de riz et brocoli du Cap, ... Toutes |
 | Mayonnaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sandwich club au poulet, Tomates coccinelle, Salade Piémontaise, Pain surprise, Avocat au thon, ... Toutes |
 | Paprika : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade haricots verts-pommes de terre au paprika, ... Toutes |
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