Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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1 heure 14 min. | 35 min. | 1 heure 49 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 544 Kcal ou 27 398 Kj | 94 gr | 999 gr | 362 gr |
327 % | 36 % | 94 % | 55 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
358 Kcal ou 1 499 Kj | 5 gr | 55 gr | 20 gr |
18 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Par cupcakes | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
87 Kcal ou 364 Kj | 1 gr | 13 gr | 5 gr |
4 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Fondant : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Éclairs au chocolat, Pithiviers fondant, Chinois, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau basque, Chaussons de bucheron, Boules Berlinoises, Crumble prunes-noisette, Cake aux châtaignes, ... Toutes | |
Pâte d'amande : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits biscuits de noël, Colombier de la Pentecôte, Galette Agenaise, Fraisier, Petits-fours poche, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Artichauts crémeux, Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit, Grilled cheese, Soupe très verte et très peu chère, Comment empêcher le beurre de brûler à la cuisson, ... Toutes |
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Le nombre de cupcakes faisable est bien sur dépendant de la taille de vos moules, ceci peut expliquer la différence que vous constatez.
J'utilise plutôt la feuille, mais le fouet ça ira très bien aussi, si votre beurre n'est pas trop dur/froid.