Gaufres Liégeoises

Une recette du site cuisine-facile.com
Gaufres Liégeoises
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Pour 12 gauffres, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
22 min.1 heure 30 min.3 min.1 heure 55 min.

La recette pas à pas

Remarques

Pour accentuer encore le coté caramélisé, vous pouvez saupoudrer la boule de pâte d'un peu de sucre en poudre juste avant de fermer le gaufrier.
Si vous n'avez pas de sucre concassé, vous pouvez le remplacer par du sucre cristallisé, ou bien des morceaux de sucre cassés au marteau.
Comme toujours avec les recettes régionales je précise un point important, il ne s'agit pas de "la" recette des gaufres liégeoises, mais seulement d'une parmi d'autres.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-gaufres-liegeoises.html
Le 22 Février 2019.