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Riz aux petits pois
Une recette du site
cuisine-facile.com
1 Septembre 2013
141 K
2
3.9
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Pour 4 personnes, il vous faut :
1
200 g de petits-pois
2
200 g de
poulet cuit
3
1
échalote
4
3 cuillères à soupe d'
huile d'olive
5
3 cuillères à soupe de
crème fraiche liquide
6
200 g de
riz cuit
7
herbes de votre choix
8
sel
9
poivre
Poids total de ces ingrédients : 715 grammes
Durées :
Préparation
Cuisson
Totale
20 min.
8 min.
30 min.
La recette pas à pas
1 :
Faites bouillir une
casserole
d'eau salée, et plongez y les petits pois pour 2 minutes de cuisson.
2 :
Égouttez les et
réservez
.
3 :
Découpez 200 g de
poulet cuit
en petits morceaux.
4 :
Épluchez et émincez
1
échalote
.
5 :
Dans une poêle sur feu moyen, versez 3 cuillères à soupe d'
huile d'olive
.
Ajoutez l'échalote, faites cuire 1 minute, salez et poivrez.
6 :
Ajoutez le poulet et mélangez.
7 :
Versez 3 cuillères à soupe de
crème fraiche liquide
et amenez a ébullition.
8 :
Ajoutez 200 g de
riz cuit
, mélangez.
9 :
Terminez par les petits pois et un peu d'herbes fraiches hachées.
C'est prêt.
Remarques
Pour cette recette, les proportions sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon ce qu'il vous reste dans le frigo, et vos gouts.
Voir cette recette :
https://cuisine-facile.com/divers/recette-riz-petits-pois.php
Le 19 Septembre 2025.