Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Une recette du site
cuisine-facile.com 13 Juin 202126 K4.7
Pour 1 tarte, il vous faut :
Durées :
Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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20 min. | 10 min. | 30 min. | 60 min. |
La recette pas à pas
- 1 : Découpez 150 g de pommes de terre cuites en petits morceaux.
- 2 : Versez les dans un saladier, salez et poivrez, ajoutez 50 g de beurre coupé en petits morceaux et écrasez le tout à la fourchette, plus ou moins finement selon votre gout, pour bien mélanger.
- 3 : Étalez 150 g de Pâte feuilletée en un disque de 22 cm (9 pouces) environ et posez le sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à pâtisserie.
- 4 : Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
Répartissez sur le disque de pâte feuilletée une couche d'écrasé de pommes de terre. - 5 : Posez dessus une couche d'épinards.
- 6 : Tartinez avec 100 g de Sauce béchamel.
- 7 : Et terminez avec 30 g de fromage râpé.
- 8 : Enfournez pour 30 minutes de cuisson environ.
- 9 : Laissez un peu refroidir avant de déguster.
Remarques
Si vous n'avez pas de sauce béchamel, augmentez le poids de fromage râpé.
Le 12 Novembre 2024.