Tarte fine, gelée de tomates et avocat

Une recette du site cuisine-facile.com
25K 3 30 Septembre 2020
Tarte fine, gelée de tomates et avocat
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Pour 1 tarte, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
41 min.4 heures35 min.5 heures 16 min.

La recette pas à pas

Remarques

Soignez votre gelée : utilisez des tomates bien mures et avec du gout, si nécessaire ajoutez dans le coulis un petit jus de citron, et salez et poivrez assez généreusement.
Si vous n'avez pas de centrifugeuse, vous pouvez mixer les tomates, puis les passer au tamis.
Si vous n'avez pas de jus de citron vert, utilisez du jaune.
On pourrait décliner cette tarte en remplaçant la pâte feuilletée par une pâte brisée.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/entrees/recette-tarte-fine-gelee-de-tomates-et-avocat.php
Le 29 Février 2024.
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