Velouté de champignons

Une recette du site cuisine-facile.com
Velouté de champignons
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Pour 6 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
45 min.10 min.55 min.

La recette pas à pas

Remarques

Le plus simple est d'utiliser des champignons de Paris qu'on trouve un peu partout, voir des champignons en boite, mais si vous pouvez avoir des champignons des bois frais, le gout sera bien meilleur.
Vous pouvez aussi ajouter une poignée de champignons séchés (morilles, chanterelles, etc.) juste rincés, encore une fois le gout sera plus prononcé, plus boisé.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/entrees/recette-veloute-champignons.php
Le 23 Juillet 2019.