Les produits : Maïzena


Maïzena

Maïzena

La maïzena est de la fécule de maïs.
Elle est surtout utilisée pour son pouvoir épaississant : mélangée a un liquide et chauffée elle l'épaissit très rapidement sans modifier son gout.
Si vous devez en acheter : La maïzena se trouve sous forme d'une poudre blanche très fine, en boites de diverses contenance.
Si vous devez en utiliser : Pour ajouter de la maïzena à un liquide, il vaut mieux diluer la poudre dans un peu d'eau (ou un autre liquide) et ensuite ajouter ce mélange au liquide a épaissir en fouettant.
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Dernière mise à jour : Le 26 Mai 2020

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