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Sandwich de bistrot

Une recette du site cuisine-facile.com
Sandwich de bistrot
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Pour 4 sandwichs, il vous faut :

Durées :

Préparation
18 min.

La recette pas à pas

1Hachez grossièrement 2 œufs dur .Sandwich de bistrot : etape 25
2Taillez 4 cornichons au vinaigre en petits morceaux ou en rondelles.Sandwich de bistrot : etape 25
3Découpez 150 g de viande cuite en petits morceaux.Sandwich de bistrot : etape 25
4Dans un bol, versez les œufs durs hachés et la viande.Sandwich de bistrot : etape 25
5Ajoutez le persil haché...Sandwich de bistrot : etape 25
6...puis 3 cuillères à soupe de Sauce rémoulade et mélangez bien.Sandwich de bistrot : etape 25
7Découpez 1 baguette, et fendez en 2 chaque morceaux (vous pouvez les toaster si vous aimez).Sandwich de bistrot : etape 25
8Tartinez très généreusement chaque sandwich.Sandwich de bistrot : etape 25
9Ajoutez sur le dessus un peu de variante rouge pour un coté plus piquant.Sandwich de bistrot : etape 25
10Refermez.

Votre sandwich est prêt.
Sandwich de bistrot : etape 25

Remarques

Vous pouvez remplacer la rémoulade par une mayonnaise ou une sauce rémoulette.
N'hésitez pas à changer de pain selon votre gout, plus moelleux (pain de mie) ou plus rustique (nouveau pain au levain)
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/divers/recette-sandwich-de-bistrot.php
Le 24 Juin 2021.