Bouchées montagnardes

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 24 pièces, il vous faut :

• 1 1 baguette
• 2 200 g de duxelles de champignons
• 3 200 g de saucisse de Morteau cuite
• 4 200 g de Morbier
• Poids total de ces ingrédients : 850 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
20 min.	10 min.	30 min.

La recette pas à pas

1	Découpez 1 baguette en fines tranches, posez les sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à pâtisserie. Préchauffez votre four à 200°C (390°F)
2	Sur chaque tranche de pain, posez un peu de duxelles de champignons.
3	Puis 1/2 tranche de saucisse de Morteau.
4	Puis une lamelle de Morbier.
5	Envoyez au four une dizaine de minutes le temps que le fromage fonde.
6	Servez tiède ou chaud.

Remarques

Vous pouvez remplacer la saucisse de Morteau par une autre saucisse fumée à votre gout, même chose pour le morbier.
Envie d'un peu plus de peps ? Mettez une pointe de moutarde sur le pain avant les champignons.

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